El edificio Goya siempre ha sido un lugar conocido gracias al bar Goya. Corría el año 1950, este bar era el lugar de encuentro de la sociedad cultural y tradicional valenciana. El Goya estaba poblado de animadas tertulias literarias, conversaciones de intelectuales y charlas de artistas y bohemios. Cineastas, guionistas y actores se juntaban para cenar platos míticos del recetario valenciano pero ya en aquel momento, con un punto innovador. Este bar permaneció abierto hasta 2010, cuando cerró, pero no para siempre, ya que en 2014 los hosteleros Marcelino García y Fernando Navarro lo recuperaron para darle una nueva vida fundando Goya Gallery Restaurant.